-10.42% is the change from 816 to 731
Calculation steps:
[( 731 - 816 ) ÷ 816] x 100 = -10.42%
Formula
Percentage change = [(731 - 816) / 816] x 100
Subtract the new number by the original number
731 - 816 = -85
-85 ÷ 816 = -0.10416666666666667
-0.10416666666666667 x 100 = -10.42%